mála ar cnapa teasa do mhírthógáil
Is réiteach réabhlóideach é an doirteal teasa le haghaidh seoladh sa tionscal seolta fóda agus óil, arna dhearbh go sonrach chun coinníollacha teasa oiriúnacha a choimeád agus iad ásanna. Comhcheanglaíonn an doirteal teasa forléir seo teicneolaíocht insilíochta ar leibhéal ard le prionsabail dearadh eargainmigh chun cinntiú go mbíonn bia te te agus nithe fuar fuar ar feadh an tsheolais. Úsáideann na córais nua-aimseartha doirteal teasa le haghaidh seoladh ábhair insilíochta ilshraithe, lena n-áirítear bacainn aththuaircithe agus spónna fhuga le densacht ard, a chruthaíonn bac teasa éifeachtach in aghaidh éigeandála teasa ón taobh amuigh. Cuimsíonn na fúnctainí phríomha do dhorrtéal teasa le haghaidh seoladh coimeád teasa, rialú salainne, agus cuimhní stórála slándála a chosnaíonn nithe ó sheasamh le linn iad ásanna. Tá tuarcais neamh-uiscithe ar an taobh amuigh acu, taobh istigh atá éasca a uaslódáil, agus sníomh láidirte le dul tríd na riachtanais tromchúiseacha seirbhísí ghairmiúla seoladh. Áirítear na gnéithe teicniúla i ngach doirteal teasa le haghaidh seoladh: roinnteoireacha iondainnithe, ilchuimhní le haghaidh riachtanais teasa éagsúla, agus córais ventiláide a chosc bunaithe condansáin. Cuireann mórán samhail freisin córais smaointe rialaithe teasa isteach a sholáthraíonn mholtaí i ndáiríre don duine a thugann siad siúl. Síleann na feidhmeanna do dhorrtéal teasa le haghaidh seoladh thuas faoin tseirbhís bia traidisiúnta lena n-áirítear seoladh farmaceutach, seirbhísí béile, seoladh siopaí agus seoladh deochanna speisialta. Baineann tiomaitheoirí seoladh gairmiúla, bainistí fhoirne, cúltóirí agus foinsitheoirí neamhspleách tairbhe as úsáid chóras doirteal teasa le haghaidh seoladh oiriúnach. Déanann éagsúlacht na dtáirge seo iad oiriúnach do bhóithre sheoladh cathracha agus faicheanna, cuireann siad béim ar mhéideanna pacaiste éagsúla agus coimeádann siad feidhmshláinte leanúnach ar fud coinnellacha aimsire agus astanaimh seoladh éagsúla.