របៀបជ្រើសរើសថង់ដឹកជញ្ជូនអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ?

ការជ្រើសរើសថង់ដឹកជញ្ជូនអាហារដែលត្រឹមត្រូវគឺជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់រក្សាគុណភាពអាហារ ធានានូវការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន និងកសាងអាជីវកម្មដឹកជញ្ជូនដែលជោគជ័យ។ ទោះបីអ្នកកំពុងដំណើរការភោជនីយដ្ឋាន ធ្វើការជាអ្នកដឹកជញ្ជូន ឬគ្រប់គ្រងសេវាកម្មកាតែរីងក៏ដោយ ថង់ដឹកជញ្ជូនអាហារដែលល្អបំផុតអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នារវាងអាហារក្តៅ ស្រស់ និងអតិថិជនដែលខកចិត្ត។ ការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈសំខាន់ៗ សម្ភារៈ និងស្តង់ដារនឹងជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តដោយដឹងច្បាស់ ដែលត្រូវនឹងតម្រូវការ និងថវិការបស់អ្នក។

លក្ខណៈសំខាន់ៗនៃថង់ដឹកជញ្ជូនអាហារគុណភាពខ្ពស់

សមត្ថភាពរក្សាកំដៅ និងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព

មុខងារសំខាន់បំផុតនៃថង់ដឹកជញ្ជូនអាហារគឺការរក្សាសីតុណ្ហភាពអាហារឱ្យនៅកម្រិតល្អបំផុតក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។ សម្ភារៈចំហេះគុណភាពខ្ពស់ដូចជា​ស្រទាប់សំបកអាលុយមីញ៉ូម សូន្យ EPE ឬស្រទាប់ PEVA ធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបង្កើតជារបាំងកំដៅដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ ថង់ដែលមានគុណភាពវិជ្ជាជីវៈភាគច្រើនមានស្រទាប់ចំហេះច្រើន ដែលអាចរក្សាអាហារក្តៅឱ្យនៅលើ 140°F និងអាហារត្រជាក់ឱ្យនៅក្រោម 40°F ក្នុងរយៈពេលយូរ។ ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការគោរពតាមសុវត្ថិភាពអាហារ និងការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។

បច្ចេកវិទ្យាកុំព្យូទ័រដែលមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់រួមមាន ស្រទាប់ឆ្លុះដែលបញ្ជូនកំដៅត្រឡប់ទៅអាហារ និង ហ្វូមកោសិកាបិទដែលការពារការធ្វើចរាចរណ៍ខ្យល់។ កម្រាស់សម្ភារៈកុំព្យូទ័រមានទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយសមត្ថភាពរក្សាកំដៅ ដោយថង់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផ្តល់ស្រទាប់កុំព្យូទ័រកម្រាស់ 8-10 មម។ ការយល់ដឹងអំពីសេចក្តីបញ្ជាក់ទាំងនេះ នឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសថង់ដែលត្រូវនឹងតម្រូវការពេលវេលាដឹកជញ្ជូន និងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពអាហាររបស់អ្នក។

ការពិចារណាលើទំហំ និងសមត្ថភាព

ការជ្រើសរើសទំហំដែលត្រឹមត្រូវធានាប្រសិទ្ធភាពអតិបរមា និងការពារការខូចខាតអាហារកំពុងដឹកជញ្ជូន។ ថង់ដឹកជញ្ជូនអាហារស្តង់ដារមានចាប់ពីថង់តូច 12 លីត្រ ដែលសមស្របសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ រហូតដល់ថង់ធំ 60 លីត្រ ដែលត្រូវបានរចនាសម្រាប់ការកម្មង់ធំៗ។ ថង់មានទំហំមធ្យមប្រហែល 35-45 លីត្រផ្តល់នូវភាពអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនបំផុតសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនភាគច្រើន ដោយអាចដាក់ប្រអប់បិទបើក អាហារយកទៅ និងដបភេសជ្ជៈបានក្នុងពេលតែមួយ។

វាសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវប្រាកដថាជម្រៅផ្ទៃក្នុងគួរសមនឹងទំហំការបញ្ជាទិញដែលអ្នកជួបប្រទះញឹកបំផុត ដោយមានចន្លោះទំនេរតិចបំផុត ដែលនឹងជួយកាត់បន្ថយការបាត់បង់កំដៅ និងការពារវត្ថុមិនឱ្យធ្វើចលនាក្នុងពេលដឹកជញ្ជូន។ ការប្រើប្រអប់ ឬផ្នែកបែងចែកដែលអាចកែតាមតម្រូវការ អាចអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធផ្ទៃក្នុងតាមប្រភេទការបញ្ជាទិញផ្សេងៗគ្នា។ គិតពីការប្រើប្រាស់កាបូបដែលមានផ្នែកអាចពង្រីកបាន ឬរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូឌុលដែលអាចបត់បែនបានទៅតាមបរិមាណការបញ្ជាទិញផ្សេងៗគ្នាក្នុងអំឡុងពេលផ្សេងៗគ្នានៃការផ្តល់សេវាកម្ម។

គុណភាពសម្ភារៈ និងកត្តានៃភាពធន់

លក្ខណៈការពារទឹក និងអាកាសធាតុ

ការការពារអាកាសធាតុគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាគុណភាពអាហារ និងអាយុកាលកាបូបឱ្យបានយូរក្នុងពេលដឹកជញ្ជូនក្រៅអាគារ។ ផលិតផល ថង់ដឹកជញ្ជូនអាហារ ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មានលក្ខណៈការពារទឹក ដោយប្រើសារធាតុដូចជា ប៉ូលីអេស្ទែរ 1000D ក្រណាត់ដែលគ្របដណ្តប់ដោយ PVC ឬវីនីលដែលមានគុណភាពសម្រាប់ប្រើក្នុងសមុទ្រ ដែលអាចទប់ទល់នឹងទឹកភ្លៀង ព្រិល និងការលុតលង់ចូលរបស់សំណើម។ សារធាតុទាំងនេះក៏ផ្តល់នូវសមត្ថភាពសម្អាតបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់រក្សាស្តង់ដារសុវត្ថិភាពក្នុងប្រតិបត្តិការផ្តល់សេវាអាហារ។

ចំណុចតភ្ជាប់ដែលបានបិទជិត និងសោរការពារទឹក បានការពារការហូរចូលនៃសំណើម សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង។ ក្រណាត់ផ្នែកខាងក្រៅគួរតែមានភាពធន់ទ្រាំនឹងការរហែក ការកកិត និងការខូចខាតដោយសារកាំរស្មីយូវីពីពន្លឺថ្ងៃរយៈពេលយូរ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានគុណភាពប្រើប្រាស់ចំណុចទម្ងន់បន្ថែម និងចំណុចដេរពីរដង ដើម្បីធានាថាថង់នៅតែរក្សាភាពធន់ទ្រាំនឹងអាកាសធាតុ ក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរយៈពេលយូរ។

ភាពងាយស្រួល និងធាតុរចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់រាងកាយ

ប្រសិទ្ធភាពនៃការដឹកជញ្ជូនអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងលើភាពស្រួលរបស់អ្នកដឹកជញ្ជូន ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលធ្វើការយូរ ឬការដឹកជញ្ជូនច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ខ្សែចង្អូរដែលមានក្រណាត់ទន់ និងអាចកំណត់ប្រវែងបាន ជួយចែកចាយទម្ងន់ឱ្យស្មើគ្នាទូទាំងរាងកាយ ដែលជួយកាត់បន្ថយការតានតឹង និងភាពអស់កម្លាំង។ ផ្ទៃខាងក្រោយដែលមានរូបរាងសមស្របតាមអង្គកាយ និងធ្វើពីសម្ភារៈបណ្តាញដែលអាចដកដង្ហើមបាន ជួយការពារការហូរញើសច្រើនពេក និងផ្តល់នូវភាពទន់នៅផ្នែកខាងក្រោយរបស់អ្នកដឹកជញ្ជូនក្នុងអំឡុងពេលពាក់យូរ។

ជម្រើសដឹកជញ្ជូនច្រើនប្រភេទ រួមទាំងដៃចាប់ខាងលើ ការកាន់ខាងក្រៅ និងខ្សែពាក់ខ្លួនដែលអាចដោះចេញបាន ដែលសមស្របសម្រាប់ស្ថានភាពដឹកជញ្ជូនផ្សេងៗគ្នា។ គំរូកំពូលខ្លះមានខ្សែពាក់ទ្រូង និងខ្សែពាក់ខ្នង ដើម្បីបន្ថែមស្ថេរភាពក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនដោយរថយន្តភ្លើង ឬម៉ូតូ។ ទម្ងន់សរុបរបស់កាបូបនៅពេលទទេ គួរតែរក្សាឱ្យបានតិចបំផុត ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវភាពរឹងមាំ និងសមត្ថភាពការពារកំដៅ។

តម្រូវការការប្រើប្រាស់ និងថែទាំជាក់ស្តែង

ប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការសម្អាត និង​ធ្វើ​ឱ្យ​បាន​ស្អាត

ការសម្អាតជាប្រចាំ ជួយរក្សាស្តង់ដារអនាម័យ និងពន្យារអាយុកាលកាបូបបានយ៉ាងច្រើន។ ស្រទាប់ក្នុងដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារ គួរតែធន់នឹងការហៀរ និងការស្រូបក្លិន ខណៈពេលដែលអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើការសម្អាតយ៉ាងទូលំទូលាយដោយប្រើដំណោះស្រាយសម្អាតដែលបានអនុញ្ញាត។ ស្រទាប់ដែលអាចដោះចេញបាន ឬគ្រឿងផ្សំដែលអាចលាងក្នុងម៉ាស៊ីនបាន ធ្វើឱ្យដំណើរការសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល និងកាត់បន្ថយពេលវេលាថែទាំរវាងការផ្លាស់ប្តូរការដឹកជញ្ជូន។

ការព្យាបាលដោយថ្នាំប្រឆាំងមេរោគលើផ្ទៃខាងក្នុងជួយការពារការរីកចម្រើននៃបាក់តេរី និងរក្សាភាពសอดគំលែកតាមស្តង់ដាសុវត្ថិភាពអាហារ។ ប្រេកង់នៃការសម្អាតអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែគេណែនាំឱ្យសម្អាតប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ប្រតិបត្តិការដឹកជញ្ជូនអាហារពាណិជ្ជកម្ម។ ជ្រើសរើសកាបូបដែលមានផ្ទៃខាងក្នុងរលោង ដើម្បីការពារការប្រមូលផ្តុំអាហារ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យដកសំណល់ចេញបានទាំងស្រុងក្នុងអំឡុងពេលសម្អាតប្រចាំថ្ងៃ។

ដំណោះស្រាយ​ក្នុង​ការ​ផ្ទុក​ និង​រៀបចំ

ប្រព័ន្ធរៀបចំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ធ្វើឱ្យល្បឿនការដឹកជញ្ជូនកាន់តែលឿន និងការពារការខូចខាតអាហារក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។ បន្ទប់ខាងក្នុង ការបែងចែកដែលអាចកែតម្រូវបាន និងកន្លែងទុកសម្រាប់ភេសជ្ជៈ ឬធុងស៊ុប ជួយរក្សាទំនិញឱ្យមានសុវត្ថិភាព និងបែងចែកបានត្រឹមត្រូវ។ ហោប៉ៅខាងក្រៅផ្តល់កន្លែងផ្ទុកសម្រាប់គ្រឿងបន្លាស់ដឹកជញ្ជូនដូចជា ក្រដាសទូរសព្ទ សំណាញ់ វិក្កយបត្រ និងឧបករណ៍ដំណើរការការទូទាត់។

ខ្សែរឹត ឬ​ខ្សែកាច់បត់​អាចជួយរក្សាទំនិញ​ដែល​មិន​ទាន់​ចង​ឱ្យ​នៅ​នឹង​កន្លែង ហើយ​ការពារ​ការ​រអិល​ឬ​ផ្លាស់ទី​ពេល​យានជំនិះ​ធ្វើ​ចលនា។ កាបូប​មួយ​ចំនួន​មាន​ទំហំ​កំណត់​សម្រាប់​ដាក់​ថង់​កំដៅ​ ឬ​ថង់​កំដៅ​ដែល​បំពេញ​ដោយ​ទឹកកក ដើម្បី​ពង្រឹក​ការ​គ្រប់គ្រង​សីតុណ្ហភាព​សម្រាប់​ប្រភេទ​អាហារ​ជាក់លាក់។ ប្រព័ន្ធរៀបចំ​គួរ​តែ​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ដាក់​ និង​ដក​ទំនិញ​បាន​យ៉ាង​រហ័ស ខណៈ​ពេល​ដែល​រក្សា​គុណភាព​នៃ​ការ​បង្ហាញ​អាហារ​ដើម្បី​ការ​ពេញចិត្ត​របស់​អតិថិជន។

សមត្ថភាពសេដ្ឋកិច្ចនិងតម្លៃយ៉ាងយុត្តិធម៌ក្នុងរយៈពេលវែង

ការវិនិយោគដំបូង ទល់នឹង​អត្ថប្រយោជន៍​ពី​ភាព​ធន់

កាបូប​ដឹកជញ្ជូន​អាហារ​ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​ តំណាង​ឱ្យ​ការវិនិយោគ​ដំបូង​ដ៏​ធំ ប៉ុន្តែ​ផ្តល់​តម្លៃ​ល្អ​ជាង​ក្នុង​រយៈពេល​វែង​ ដោយ​សារ​អាយុកាល​ប្រើប្រាស់​វែង និង​សមត្ថភាព​ប្រតិបត្តិការ​ស្ថិរភាព។ កាបូប​ប្រភេទ​ខ្ពស់​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ជាង​កាបូប​មូលដ្ឋាន​ 2-3 ដង ប៉ុន្តែ​ជាទូទៅ​វា​អាច​ប្រើ​បាន​យូរ​ជាង​5-10 ដង​ក្រោម​ការ​ប្រើប្រាស់​ពាណិជ្ជកម្ម​ធម្មតា។ ភាព​ធន់​នេះ​បក​ប្រែ​ជា​ការ​ចំណាយ​ក្នុង​ការ​ជំនួស​ថ្មី​តិច និង​ការ​រំខាន​ដល់​ដំណើរការ​ប្រតិបត្តិការ​តិច​ដោយ​សារ​ការ​ខូច​ខាត​របស់​សម្ភារៈ។

សម្ភារៈ​កាត់​ដេរ និង​ដំណើរ​ការ​ផលិតកម្ម​ដែល​មានគុណភាពខ្ពស់ ធានា​បាន​នូវ​សក្ដានុពល​ប្រើ​ប្រាស់​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​ដោយ​គ្មាន​បញ្ហា ទោះ​បី​ជា​ក្នុង​ស្ថានភាព​ដឹកជញ្ជូន​ដែល​ត្រូវ​ការ​ក៏​ដោយ។ ការធានាគុណភាព និង​សេវាកម្ម​គាំទ្រ​ពី​ក្រុមហ៊ុន​ផលិត បន្ថែម​តម្លៃ​ដោយ​ផ្តល់​ការ​ការពារ​ប្រឆាំង​នឹង​កំហុស និង​បញ្ហា​ខូច​មុន​ពេលវេលា។ គណនា​ថ្លៃដើម​សរុប​នៃ​ការ​កាន់កាប់ រួមទាំង​ប្រេកង់​ការ​ផ្លាស់​ប្ដូរ តម្រូវការ​ថែទាំ និង​សក្ដានុពល​ប្រតិបត្តិការ ពេល​ធៀប​ជម្រើស​ថង់​ផ្សេងៗគ្នា។

កិត្តិនាម​យោង​ និង​មតិ​អតិថិជន

ក្រុមហ៊ុនផលិត​ដែល​បាន​បង្កើត​ឈ្មោះ​ឡើង​ហើយ និង​មាន​កិត្តិនាម​រឹងមាំ​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម តែងតែ​ផ្តល់​នូវ​គុណភាព​ផលិតផល​ល្អជាង សេវាកម្ម​អតិថិជន និង​សេវាកម្ម​ធានាគុណភាព។ ស្វែងយល់​ពី​មតិ​អតិថិជន​ពី​អ្នក​ដឹកជញ្ជូន​ជំនាញ​ដែល​ប្រើ​ប្រាស់​ជាក់ស្តែង ដើម្បី​យល់​ពី​សក្ដានុពល​ប្រតិបត្តិការ​ក្នុង​ស្ថានភាព​ពិត និង​បញ្ហា​ដែល​អាច​កើតមាន។ សេវាកម្ម​ដឹកជញ្ជូន​ជំនាញ និង​ខ្សែ​ភ្នាក់ងារ​ភោជនីយដ្ឋាន ច្រើន​ធ្វើ​ស្តង់ដារ​លើ​ម៉ាក​ជាក់លាក់​ដែល​បាន​បញ្ជាក់​ថា​អាច​ទុក​ចិត្ត​បាន​ក្រោម​លក្ខខណ្ឌ​ប្រើ​ប្រាស់​ពាណិជ្ជកម្ម។

ស្វែងរកអ្នកផលិតដែលជំនាញក្នុងវិស័យបរិក្ខារសេវាកម្មអាហារ ហើយយល់ពីតម្រូវការពិសេសៗនៃប្រតិបត្តិការដឹកជញ្ជូន។ វិញ្ញាបនប័ត្រឧស្សាហកម្ម ឯកសារបញ្ជាក់ការគោរពតាមសុវត្ថិភាពអាហារ និងការគាំទ្រពីអ្នកជំនាញ បញ្ជាក់ពីការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរចំពោះស្តង់ដាគុណភាព និងសមត្ថភាពប្រតិបត្តិការ។ ជៀសវាងម៉ាកដែលមិនស្គាល់ ឬជម្រើសដែលមានតម្លៃទាបខ្លាំង ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុវត្ថិភាពអាហារ ឬស្ថេរភាពប្រតិបត្តិការ។

សំណួរញឹកញាប់

តើតែមួយណាដែលមានទំហំសាកសមបំផុតសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនអាហារពីភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើន?

តែមួយដែលមានទំហំមធ្យម ដែលមានសមត្ថភាពផ្ទុក 35-45 លីត្រ អាចទប់ទល់បាននឹងការកម្មង់ស្តង់ដារភាគច្រើនពីភោជនីយដ្ឋាន។ ទំហំនេះអាចផ្ទុកប្រអប់ភីហ្សា 2-3 ប្រអប់ ប្រអប់អាហារដកយកទៅ ឬអាហារសម្រាប់គ្រួសារ ខណៈពេលដែលនៅតែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដឹកជញ្ជូន។ តែដែលមានទំហំតូចជាង 20-25 លីត្រ សាកសមសម្រាប់អាហារបុគ្គល និងភោជនីយដ្ឋានប្រភេទលឿន ខណៈពេលដែលតែធំជាង 50 លីត្រឡើងទៅ សាកសមសម្រាប់ប្រតិបត្តិការផ្គត់ផ្គង់អាហារ និងការកម្មង់ច្រើន។

តើតែដឹកជញ្ជូនអាហារដែលមានគុណភាពល្អគួររក្សាសីតុណ្ហភាពអាហារបានយូរប៉ុន្មាន?

កាបូបដឹកជញ្ជូនអាហារដែលមានគុណភាពវិជ្ជាជីវៈ និងមានស្រទាប់កករពូជត្រូវគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពអាហារក្តៅឱ្យនៅលើ 140°F អស់រយៈពេល 45-60 នាទី ហើយរក្សាអាហារត្រជាក់ឱ្យនៅក្រោម 40°F ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា។ គំរូខ្ពស់ដែលមានប្រព័ន្ធកករពូជកម្រិតខ្ពស់ អាចពន្យាររយៈពេលទាំងនោះដល់ 90 នាទី ឬច្រើនជាងនេះ។ ប្រសិទ្ធភាពអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅ សីតុណ្ហភាពដំបូងរបស់អាហារ និងប្រសិទ្ធភាពក្នុងការផ្ទុកកាបូប។

តើកាបូបដឹកជញ្ជូនអាហារដែលមិនជ្រាបទឹកមានតម្លៃគួរឱ្យចំណាយបន្ថែមទេ

កាបូបដែលមិនជ្រាបទឹកផ្តល់ការការពារចាំបាច់ដល់គុណភាពអាហារ និងអាយុកាលប្រើប្រាស់របស់ឧបករណ៍ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការវិនិយោគដ៏សមរម្យសម្រាប់សេវាដឹកជញ្ជូនវិជ្ជាជីវៈ។ ការទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុកាត់បន្ថយការខូចខាតដោយសារសំណើម កាត់បន្ថយតម្រូវការសម្អាត និងរក្សាស្តង់ដារសុវត្ថិភាពអាហារក្នុងអាកាសធាតុអាក្រក់។ ថ្លៃបន្ថែមជាទូទៅនឹងបង់ត្រឡប់មកវិញតាមរយៈការកាត់បន្ថយការជំនួស និងការកែលម្អស្ថេរភាពប្រតិបត្តិការ។

តើគួរសម្អាត និងធ្វើសាធារណកម្មកាបូបដឹកជញ្ជូនអាហារប៉ុន្មានដងក្នុងមួយដង

ប្រតិបត្តិការដឹកជញ្ជូនអាហារពាណិជ្ជកម្មគួរតែសម្អាត និងធ្វើសាប៊ូរណាស់ថង់រាល់ថ្ងៃ ឬបន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរការងារនីមួយៗ ដើម្បីរក្សាស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងការពារការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។ អ្នកប្រើប្រាស់ធម្មតាអាចសម្អាតថង់ប្រចាំសប្តាហ៍ ឬបន្ទាប់ពីការហូររាវរាក់រែក ប៉ុន្តែការថែទាំជាប្រចាំនឹងពន្យារអាយុកាលប្រើប្រាស់ថង់បានយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រើដំណោះស្រាយសម្អាតដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារ ហើយទុកឱ្យស្ងួតទាំងស្រុងមុនពេលផ្ទុក ដើម្បីការពារការកើតឡើងវិញនៃផ្សិត និងក្លិនមិនល្អ។